m.gafei.com授权转载《特色咖啡基础常识 里约热内卢咖啡》咖啡知识内容，特色咖啡基础常识 里约热内卢咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　Cafe Carioca

　　(巴西)

　　深培的咖啡 100cc

　　砂糖 15g

　　朗姆酒 15cc

　　橙(切开) 1/4个

　　搅拌奶油 20cc

　　橙粉 少许

　　杯中放进砂糖、朗姆酒、橙瓣，注入咖啡。上面用搅拌奶油覆盖，在撒上橙粉(也可用刮下的橙皮屑代替)

　　里约热内卢咖啡的特点在于橙味与奶油味交融，带给人一种美味的享受。