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精品咖啡豆知识 咖啡产地喀麦隆风味特点介绍
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来源 来书生活百科
作者 中国咖啡交易网 更新 2015-01-07 16:42:40
精品咖啡豆知识 咖啡产地喀麦隆风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆知识 咖啡产地喀麦隆》咖啡知识内容,精品咖啡豆知识 咖啡产地喀麦隆有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
做蒸馏咖啡的深度烘烤咖啡豆。
阿拉伯咖啡树在喀麦隆(Cameroon)的种植始于1913年,其品种是牙买加的蓝山咖啡,但该国也同样大量生产罗百氏特咖啡。喀麦隆咖啡的质量及特色与产自南美咖啡相当。该国最好的咖啡产自西北部的巴米累克(Bamileke)和巴蒙(Bamoun)两地。此处,它还种植一些巨形咖啡豆和豆形浆果咖啡。
20世纪80年代末开始,喀麦隆咖啡产量有所下降,罗百氏特咖啡产量由1987年的180万袋降至1990年的110万袋,同一时期,阿拉伯咖啡则 由40万袋降至20万袋。
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