精品咖啡技术 现磨咖啡能够“煮”几次风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡技术 现磨咖啡能够“煮”几次》咖啡知识内容，精品咖啡技术 现磨咖啡能够“煮”几次有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　许多朋友经常抱怨咖啡比茶贵，因为茶可以反复的冲泡，而咖啡只能泡一次。也有些朋友并不死心，把咖啡反复多次的萃取。我们说这咖啡只能萃取一次，第一次以后煮的咖啡其实它已经不能再称为咖啡了。因为那些虽带有褐色的水中是大量的咖啡因，或是一些焦糊物质。我们称这种褐色的水为Dirty Water(脏水)。实际上西方人标准的红茶饮用方法也只浸泡一次。