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精品咖啡常识 咖啡品鉴的7项指标风味特点介绍

来源: 作者:中国咖啡交易网 2025-12-05

编辑最后更新 2025年12月05日，m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡品鉴的7项指标》咖啡知识内容，精品咖啡常识 咖啡品鉴的7项指标有关的风味和产地信息。①干香气Fragrance：烘焙豆研磨后所发出的香气 ②湿香气Aroma：咖啡液所发出的香气 ③酸度ACidity：咖啡液的酸味 ④醇厚度Body：咖啡液的浓度及重量感 ⑤余韵Aftertaste：即通常所说的回甘 ⑥风味Flavor：喝下咖啡后味蕾感知的味道及鼻腔感知的香味 ⑦味道平

m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡品鉴的7项指标》咖啡知识内容，精品咖啡常识 咖啡品鉴的7项指标有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　①干香气Fragrance：烘焙豆研磨后所发出的香气

　　②湿香气Aroma：咖啡液所发出的香气

　　③酸度ACidity：咖啡液的酸味

　　④醇厚度Body：咖啡液的浓度及重量感

　　⑤余韵Aftertaste：即通常所说的回甘

　　⑥风味Flavor：喝下咖啡后味蕾感知的味道及鼻腔感知的香味

　　⑦味道平衡感Balance

 
2015-01-14 17:55:23
文章标签: 精品 咖啡 常识 品鉴 7项 指标 香气 Fragrance 来书生活网 双鱼座 水瓶座 摩羯座 射手座 天蝎座 天秤座 处女座 狮子座 巨蟹座 双鱼座 来书生活网 金牛座 星座大预言 双子座 白羊座 水瓶座 天蝎座 巨蟹座 射手座 双鱼座 来书生活网 金牛座 星座大预言 双子座 狮子座 处女座 水瓶座 巨蟹座 天秤座

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