m.gafei.com授权转载《冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-15》咖啡知识内容，冬季咖啡店的花式咖啡推荐 热咖啡-15有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
【中文名称】：幻想咖啡
【英文名称】：Caffè Fantasia
【材料】：深焙的咖啡150毫升，朱古力糖汁30毫升，鲜橙汁10毫升，搅拌奶油20毫升，橙皮少许
【制法】：杯中倒入朱古力糖汁、橙汁、注入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，然后，放少许橙皮。
【中文名称】：小小杯咖啡
【英文名称】：Kaffee Piccolo
【材料】：深焙的咖啡60毫升，搅拌奶油10毫升，朱古力屑1茶匙
【制法】：杯中倒入咖啡，上面用搅拌奶油浮盖，上撒朱古力屑。
【中文名称】：脱咖啡因咖啡
【英文名称】：Kaffee Hag
【材料】：大杯170毫升，小杯70毫升
【制法】：咖啡倒入杯中上桌。(服务方法)1.只将杯、盘碟和茶匙上桌。2.在托盘上放好杯和盘碟，杯中倒入水，杯沿上架放一把匙。
【中文名称】：清咖啡
【英文名称】：Café Noir
【材料】：深焙的咖啡70毫升
【制法】：将咖啡倒在杯里上桌。
【中文名称】：诺曼底咖啡
【英文名称】：Cafe Normandie
【材料】：深焙的咖啡70毫升，苹果酒150毫升
【制法】：杯中倒入咖啡，玻璃杯中倒入苹果酒，然后一同上桌。有时也将咖啡和苹果酒混合在一个杯子里上桌。
【中文名称】：薄荷酒咖啡
【英文名称】：Cafe de Menthe
【材料】：略微深焙的咖啡150毫升，砂糖10克，白薄荷酒15毫升，搅拌奶油20毫升
【制法】：杯中放砂糖、白薄荷酒，注入咖啡，上面浮盖搅拌奶油。
【中文名称】：比利时咖啡
【英文名称】：Cafe de Beligque
【材料】：略微深焙的咖啡150毫升，蛋白1个的量，鲜奶油(含脂肪45%的重奶油)20毫升，香草冰淇淋(16号冰淇淋匙)1匙
【制法】：碗中放入鸡蛋白，用力搅匀，再加入鲜奶油轻轻搅动。玻璃杯中放进香草冰淇淋、搅匀的蛋白，最后，注入热咖啡。
2015-01-20 17:21:32
