m.gafei.com授权转载《法国人眼里的美式咖啡 美国人喝咖啡的习惯》咖啡知识内容,法国人眼里的美式咖啡 美国人喝咖啡的习惯有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
美式咖啡就是很淡很淡的咖啡,法国人把美式咖啡戏称为jusdechaussette就是洗袜子的水。在欧洲(法国和意大利),点美式咖啡很大可能会被人嘲笑。

其中美国人饮用咖啡的方式有几点让欧洲人不以为然:
第一,就餐时喝咖啡。这是美国人特有的习惯。
第二,过分节约。居然把凉咖啡重新加热后饮用!
第三,把咖啡壶熬好几个小时,直到咖啡脱水——就连这样的咖啡也不舍得扔掉!
第四,过分强调便利性,极力推崇研磨后的咖啡。殊不知,不管罐装咖啡的密封性多好,只要是研
磨后的咖啡,新鲜度都会大打折扣。
2015-03-12 09:53:37












