m.gafei.com授权转载《教你如何在咖啡馆里用专业咖啡术语点咖啡》咖啡知识内容，教你如何在咖啡馆里用专业咖啡术语点咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
在咖啡馆点咖啡的时候，我们常听到人们这么说：“I’ll have a Grande ，quad，ristretto,Nonfat ，dry cappuccino，please !” 这些生僻专业的术语是不是让你很头痛呢?好，那么下面的这些专业的词语，就是为你准备的，麻麻再也不用担心我点咖啡了。
专业咖啡术语
Americano：美式咖啡。两SHOTS 的浓缩烘焙咖啡，然后倒入热水，调治而成。
Breve ：拿铁咖啡的一种。用一半浓缩咖啡和一半热牛奶调成。
Cappuccino：用浓缩咖啡和泡沫牛奶调成，但要比拿铁中加入的热牛奶有更多的泡沫。
Con Panna ：意大利语，意思是“加上搅打过的奶油”。
Creme ：在星巴克，这个名词的意思是，不含有咖啡的热饮。
Demitasse：法语中“半杯”的意思。这里指用极小杯来装浓缩咖啡。
Doppio：意大利语，意思是双份的。但是只用在，两SHOTS的浓缩咖啡 。比如，你可以说doppio espresso ，但是要讲Double latte 。
Dry：多奶沫，少奶。
Espresso：浓缩咖啡。咖啡最纯，最香，最浓的状态。
Frappuccino blended beverage：星巴克特制的，美味滑爽的特调冷饮。
Grande：星巴克里中杯的咖啡杯，第二大型号的杯子。
Half-caf：一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。
Latte：拿铁咖啡。把热牛奶到入浓缩咖啡中，即可调出美味的拿铁咖啡。
Macchiato：意大利语，意为显著的。比如，星巴克焦糖Macchiato。
Misto：意大利语，意思是混合的，是滴滤式咖啡(中等粗细的咖啡粉制成)和热牛奶的混合。
Mocha：摩卡咖啡：用浓缩咖啡加巧克力和热牛奶制成
Quad：加4 SHOTS 浓缩咖啡
Ristretto：从浓缩咖啡中提取出的，是浓缩咖啡中最甘甜的部分。
Skinny：用脱脂牛奶调入咖啡
Tall： 星巴克里面的一般尺寸大小的杯
Triple：加3 SHOTS的 浓缩咖啡
Unleaded： 拖去咖啡因的咖啡
Valencia：橙子糖浆/汁
Venti：星巴克中最大尺寸的杯子
Wet：少奶沫，多奶
2015-03-14 09:28:52
