m.gafei.com授权转载《冲泡咖啡 谈谈咖啡与水的比例》咖啡知识内容，冲泡咖啡 谈谈咖啡与水的比例有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　如果已知咖啡粉的量，乘以系数21.33，就知道需用多少盎司的水(0.046875是逆系数)，乘以系数22.2593，就得出需要多少毫升的水(0.04493是逆系数);

　　对比两张表格，不难发现，所谓发烧友的冲泡，只不过浓度稍大、口感更重一些而已。简单以及的话：一份粉，约16份水。

　　下图是SCAA的咖啡冲泡率图，看着有点糊涂。