m.gafei.com授权转载《咖啡常识 如何煮出一杯Espresso咖啡》咖啡知识内容，咖啡常识 如何煮出一杯Espresso咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　冲煮一杯『好的』Espresso咖啡，林林总总、前前后后，大概有以下几项变因：

　　咖啡豆的组成、烘焙与保存

　　咖啡豆的研磨、份量与填压

　　冲煮的初始温度与温度保持

　　冲煮的压力

　　萃取的份量其它添加物