m.gafei.com授权转载《越浓的咖啡是不是咖啡因的含量也越高?》咖啡知识内容,越浓的咖啡是不是咖啡因的含量也越高?有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

与虹吸式或滤泡式相比,ESPRESSO咖啡的咖啡因是最低的。咖啡因含量多少我觉得有三个因素,
一、萃取时间。时间越长,咖啡因萃取就越多。
二、水温。温度高,咖啡因萃取也越多,像虹吸式以沸腾热水冲泡。
三、咖啡豆品种。高级的阿拉比卡豆咖啡因含量是罗布斯塔豆的一半左右。
2015-04-21 17:16:25












