m.gafei.com授权转载《墨西哥咖啡卷的做法 用咖啡做食物》咖啡知识内容，墨西哥咖啡卷的做法 用咖啡做食物有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　墨西哥咖啡卷的做法：

　　1. 杏仁、桃仁分别碾碎，香蕉去皮切成小块。2. 杏仁先放入烤箱烤至金黄色。3. 将优酪乳、咖啡粉和蜂蜜搅拌均匀。4. 再与其他材料混合均匀。5. 取适量的馅平铺在薄饼上卷起。

　　墨西哥咖啡卷的制作要诀：

　　1. 馅料可使用现成谷类燕麦脆片代替。

　　2. 咖啡卷中所用的饼为极薄的饼。

　　食物相克杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

　　奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。