m.gafei.com授权转载《日本研究发现多喝咖啡绿茶可降低患重病死亡风险》咖啡知识内容，日本研究发现多喝咖啡绿茶可降低患重病死亡风险有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
中新网5月9日电 据外媒报道，日本研究发现，多喝咖啡和绿茶有助降低罹患多种严重疾病死亡的风险。日本国立癌症研究中心7日发表公报，根据该机构研究小组一项长达19年的跟踪调查，证实了多喝咖啡和绿茶可降低死亡风险，并可降低罹患癌症及心脑血管多种严重疾病死亡的风险。
研究小组以每天喝不到一杯绿茶的一组人为基准，结果发现，每天喝五杯以上绿茶的男性的死亡风险降低了13%，而女性的死亡风险则降低了17%。他们也发现，死亡风险会随着绿茶摄取量的增加而进一步下降。就死亡原因方面来看，调查显示，多喝绿茶无助于降低因癌症死亡的风险，却有助于降低因心脏病死亡的风险，至于脑血管疾病与呼吸器官疾病方面，则只有长期喝绿茶的男性的风险有所降低。
该中心研究人员认为，摄取绿茶之所以能够降低心脏病死亡的风险，可能与绿茶中的儿茶素发挥作用有关。儿茶素被认为具有改善血压、体脂肪与脂质的作用。
另外，研究小组也根据调查对象喝咖啡的次数将分为“几乎不喝咖啡”至“每天喝五杯以上咖啡”共五组进行跟踪调查，结果显示，以“几乎不喝咖啡”的一组为基准，每天喝三至四杯咖啡这组人的死亡风险幅降最大，减少了24%。调查也显示，多喝咖啡能够降低心脑血管疾病与呼吸器官疾病的风险。
2015-05-09 18:34:48
