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世界上种植最广泛的咖啡主要有两种风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《世界上种植最广泛的咖啡主要有两种》咖啡知识内容,世界上种植最广泛的咖啡主要有两种有关的风味和产地信息。当今世界上种植最广泛的咖啡主要有两种:即阿拉比卡豆(Coffee Arabica)和罗布斯塔豆(Coffee Robusta)。 Arabica阿拉比卡 Robusta罗布斯塔 多产于中南美洲热带地区,占世界产量的四分之三 产于非洲中西部及东部的马达加斯加岛,亚洲的印度尼西亚,约占世
来源 来书生活百科
作者 中国咖啡交易网 更新 2015-05-29 18:02:14
世界上种植最广泛的咖啡主要有两种风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《世界上种植最广泛的咖啡主要有两种》咖啡知识内容,世界上种植最广泛的咖啡主要有两种有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
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当今世界上种植最广泛的咖啡主要有两种:即阿拉比卡豆(Coffee Arabica)和罗布斯塔豆(Coffee Robusta)。 |
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Arabica阿拉比卡 |
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Robusta罗布斯塔 |
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多产于中南美洲热带地区,占世界产量的四分之三 |
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产于非洲中西部及东部的马达加斯加岛,亚洲的印度尼西亚,约占世界产量四分一 |
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种植在海拔900—2000米的高山坡地上,生长在15-20°C的地区 |
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种植在海拔200-600米的高山坡地上 |
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需要高度人工密度照料 |
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相比之下,不需太多人力 |
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滋味较丰富 |
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滋味较贫乏,偏苦味 |
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耐病性较差、气温15~20低纬度地方须种遮阴树 |
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遮阴性强,三原种中收获量最多者 |
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价格高 |
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价格低 |
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豆形较小,正面呈长椭圆形,中间裂纹窄而曲折,豆子背面的圆弧形较平整 |
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豆形较大,正面渐趋圆形,背面呈圆凸裂纹直,有点像薏仁 |
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