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烘焙咖啡 一般咖啡豆的烘焙有浅、中、深三种程度风味特点介绍

来源: 作者:中国咖啡网 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《烘焙咖啡 一般咖啡豆的烘焙有浅、中、深三种程度》咖啡知识内容,烘焙咖啡 一般咖啡豆的烘焙有浅、中、深三种程度有关的风味和产地信息。1、一般咖啡豆的烘焙有浅、中、深三种程度。 轻微烘焙色浅多酸 中级烘焙中酸中苦 强火烘焙色深、味苦 烘焙度越轻酸味越强,烘焙度越深,酸味越大,苦味越重。

m.gafei.com授权转载《烘焙咖啡 一般咖啡豆的烘焙有浅、中、深三种程度》咖啡知识内容,烘焙咖啡 一般咖啡豆的烘焙有浅、中、深三种程度有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

  1、一般咖啡豆的烘焙有浅、中、深三种程度。
 
  轻微烘焙→色浅多酸
 
  中级烘焙→中酸中苦
 
  强火烘焙→色深、味苦
 
  烘焙度越轻酸味越强,烘焙度越深,酸味越大,苦味越重。
2015-06-20 20:35:20

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