m.gafei.com授权转载《咖啡要怎么选种？咖啡种子怎么选？》咖啡知识内容，咖啡要怎么选种？咖啡种子怎么选？有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　应测试籽种发芽率。
 
　　具体方法：
 
　　1.将籽粒饱满的籽种分成若干份，依次编号；
 
　　2.在各份中分别取出125～250克放入相对应编号的器皿中；
 
　　3.用50℃左右温水浸泡一昼夜后，将水倒掉，再用清水冲一遍；
 
　　4.然后用湿布覆盖保持湿度，三天后便可出芽；
 
　　5.选出芽率达到85％以上者作为籽种。