2014年福山咖啡师国际咖啡冠军赛风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2014年福山咖啡师国际咖啡冠军赛》咖啡知识内容，2014年福山咖啡师国际咖啡冠军赛有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　福山5月31日为期2天的的第三届中国福山杯咖啡师国际咖啡冠军赛，5月30日下午在澄迈福山咖啡文化风情镇结束。在这场25名国际顶尖咖啡师竞技赛中，来自中国台湾地区的选手李明儒以其完美的冲调技艺和创作表现能力获得了现场评委的赞赏，获得了本届比赛冠军，日本选手大泽直子和韩国选手金朱妍分别获得了亚、季军。

　　当天，来自全国及港澳台的咖啡行业协会、著名中外咖啡企业的百余名嘉宾应邀前来观摩赛事活动，共同目睹世界顶级咖啡师竞技风采。最终来自台湾地区的选手李明儒技高一筹，力压群芳，最终获得本次比赛的冠军，日本选手大泽直子和韩国选手金朱妍分列季亚军，内地最好的成绩是广州选手黄子建和贵州选手胡颖分别获得第四、五名。

　　该赛事经过连续3年的规范举办，已经成为了咖啡行业内规格最高、水平最高的行业竞技比赛。澄迈县借助该赛事的举行，既让海南咖啡从业人员增长见识，交流学习业界高水平的咖啡技艺，让中外咖啡精英领略福山咖啡历史文化的精髓，也让世界各地的咖啡大师了解海南、认识福山，扩大和提升福山咖啡的国际知名度，从而提升福山咖啡在世界咖啡产业链条上的影响，为福山乃至中国咖啡行业发展做出贡献。