一个咖啡机想要改变行业？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《一个咖啡机想要改变行业？》咖啡知识内容，一个咖啡机想要改变行业？有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　从种植地的农民出买了新鲜的咖啡青豆，按下一个按钮，就有咖啡喝?

　　让人激动的设备/产品创新，不仅仅在于新功能，还在于这些新功能和工作方式挑战传统的作业流程。

　　这就是 Bonaverde 咖啡机让人感到激动的地方：可以让刚刚种农田里面种出并晒干的青色咖啡豆，在按下一个按钮之后成为一杯浓郁醇香的咖啡。传统咖啡的制作行业，需要多个流程和生产环节：从原产地农民受众咖啡豆浆果，晒干，烘焙，分装，研磨，零售……所有这些，都可以省略为一个步骤：按下开始按钮。Bonaverde 咖啡机会自动进行咖啡豆的烘焙、研磨成粉末，加水煮制等等过程。

　　想要改变这个行业的流程，光是一部机器并不足够。Bonaverde 团队在 Kickstarter 上还提供了这样一项服务：咖啡机的拥有者，可以通过 Skype 等工具联系到咖啡豆的原产地种植户，自己挑选购买不同品种的“原生”咖啡豆(浆果晒干)，没有经过烘焙和深加工，甚至没有漂亮的纸包装，只是用麻袋装好，送到用户手中。

　　Bonaverde 的创新点就在于结合顾客们的两个念想，一是“方便”，二是“原生态”，更重要的是也缩短了整个行业繁琐的流程。比起一般单纯做“咖啡机”的产品，Bonaverde 的野心在于入侵整个业界。

　　目前，他们在 Kickstarter 上的项目还在筹资中，最便宜 250 美元的套餐早早售空了。