m.gafei.com授权转载《 印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean》咖啡知识内容， 印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean

印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean

　　印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为：苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。

　　Sulawesi(Celebes) 苏拉维西，前荷兰殖民地的苏拉维西，旧称为Celebes(激流之意)的苏拉维西，是于西元 1511年因一位水手遇到海上强烈的暴风雨，故滞留在此地而命名，但现今名称则是因早期苏拉维西在岛的东南部盛产铁矿，因此将印尼话的Sula(岛之意)与Wesi(铁矿之意)两个字结合，即成为现称的苏拉维西(Sulawesi)地名的由来了。