m.gafei.com授权转载《咖啡原产地配方：高贵咖啡 Café Royale》咖啡知识内容，咖啡原产地配方：高贵咖啡 Café Royale有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　咖啡原产地配方：高贵咖啡

　　名字：Café Royale

　　产地：(美国、法国)

　　材料：

　　略微深培的咖啡 150cc;白兰地 20cc;柠檬皮 少许;橙皮 少许;方糖 1块;※应使用豪华匙

　　操作：

　　事先将白兰地(酒精度数在37度以上)烫好。杯中倒入咖啡，放入柠檬皮和橙皮。豪华匙架在杯口上，茶匙上放一块方糖，白兰地酒浇在方糖上，点火燃烧。

　　当淡蓝色的火苗熄灭后，将溶化在匙内的糖与白兰地汁兑在咖啡中引用。法国的烧酒咖啡传到美国后，被美国人改的简单化了。