咖啡馆推荐 希腊Klea烘焙咖啡馆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡馆推荐 希腊Klea烘焙咖啡馆》咖啡知识内容，咖啡馆推荐 希腊Klea烘焙咖啡馆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　这座烘焙坊兼外带咖啡馆由Karalasos Operaday建筑事务所设计，名为Klea，位于一座历史建筑中。

　　这座始建于上世纪三十年代、已久登记在册的保护建筑位于塞萨洛尼基的轴心位置。

　　这座建筑的内部空间狭长的有些古怪，着重强调了内部空间由橡木打造出的的“节奏感”，似乎有些19世纪的“新哥特式”韵味，搭配了线性、未经处理的黑色钢结构进行桁架修补，更是锦上添花。

　　其整体的轴向布局迎合了绝大多数人的审美情趣。店内的烤箱布置也相当的有趣，由于布局打破传统，使得其“古怪”的放置方法突出了本身，这种“插入式”的布置法，也成了这里屋顶布置的核心思想。