意大利之夜 咖啡与鸡蛋的花式制作咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意大利之夜 咖啡与鸡蛋的花式制作咖啡》咖啡知识内容，意大利之夜 咖啡与鸡蛋的花式制作咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　配料(1玻璃杯份)

　　2个生鸡蛋黄

　　30克糖

　　100毫升意式特浓咖啡

　　40毫升加糖黑咖啡

　　少许小豆蔻

　　将鸡蛋黄加糖打匀至糊状

　　做法

　　在平底锅中将水烧开，把生鸡蛋黄放入碗中,然后置于平底锅中，一边搅拌蛋黄一边倒入意式特浓咖啡

　　搅拌至成为泡沫状

　　将加过糖的黑咖啡倒入玻璃杯中，并将第二步准备好的材料倒入其中

　　做完后需及时饮用