m.gafei.com授权转载《中国郑和下西洋促进了世界咖啡的历史普及与发展》咖啡知识内容，中国郑和下西洋促进了世界咖啡的历史普及与发展有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
早期咖啡是一種功能性飲料，用來協助驅趕瞌睡蟲，也是醫生用藥的配方，一般老百姓不能飲用，直到十五世紀後，咖啡才逐漸轉變為平民化飲料。
研究咖啡發展史的歐美學者注意到明朝太監鄭和於西元1405年~1423年率領龐大艦隊數度造訪紅海附近的阿拉伯國家。
而相互參照這兩個時間，15世紀咖啡成為平民飲品，與鄭和下西洋的時間頗為吻合，不僅如此，葉門和土耳其人喝咖啡的小陶杯也神似中國的茶杯。
更有學者指出，鄭和出訪時都會攜帶中國茶葉或茶磚隨行，向阿拉伯統治者介紹中國招待賓客的飲料，並示範正確泡煮法，而回教領袖驚訝發現，這種具有提神效果的茶葉早已成為中國百姓通俗飲品，而沒有侷限於宗教或醫療用途，這給了回教世界莫大的提醒，原來提神飲品也能成為日常必需品，這個認知加速咖啡普及化的腳步。因此學者認為鄭和遠航的地點與咖啡普及化的時間，以及咖啡器具與茶具相似，這三者絕非巧合彼此有其關聯性。
来源：网络
2015-11-26 15:07:05
