意式咖啡技术：咖啡拉花的五大重要影响因素风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡技术：咖啡拉花的五大重要影响因素》咖啡知识内容，意式咖啡技术：咖啡拉花的五大重要影响因素有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　拉花重点注意五大要素：

　　1.拉花的时间;

　　2.拉花的起点;

　　3.拉花缸与液面的高度(距离);

　　4.牛奶与奶沫倾倒时的溶速、流量;

　　5.手腕摆动的频率。

　　来源：咖啡讲师的博客