意式咖啡的教程：【图解】树叶咖啡拉花方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《意式咖啡的教程：【图解】树叶咖啡拉花方法》咖啡知识内容，意式咖啡的教程：【图解】树叶咖啡拉花方法有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　树叶咖啡拉花是意式咖啡的基础技能，也是咖啡师标志性技能之一。在百瑞斯塔咖啡西点学院【意式咖啡拉花班】的强化学习中，加强务实的咖啡实践是最核心的课程重点。学生们在高端咖啡机设备和新鲜烘焙拼配的意式咖啡的实战中，能够在短期的时间突破咖啡拉花的技能!

　　树叶咖啡拉花要领：

　　1、选点注入时的流量控制;

　　2、左右摆幅时的幅度控制;

　　3、边摇边退时的手法控制;

　　4、收尾流速时的直线控制。

　　来源：百瑞斯塔的博客