m.gafei.com授权转载《咖啡冲煮器具：Tiamo不锈钢越南滴滴壶 手冲泡咖啡杯滴漏过滤器》咖啡知识内容，咖啡冲煮器具：Tiamo不锈钢越南滴滴壶 手冲泡咖啡杯滴漏过滤器有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
品牌: CAFEDETIAMO
毛重: 0.45
货号: HG268
6咖啡壶分类: 美式
材质: 不锈钢
TIAMO 不鏽鋼越南咖啡濾器 越南壺 滴漏式咖啡
产品介绍
鏽鋼材質：堅固耐用、#304高級不鏽鋼(鉻18%、鎳8%、錳低於2%)
底部濾孔設計：不須更換濾紙，就可沖泡出越南式風味的咖啡。
兼顧環保與實用性：越南壼體積小，便於攜帶，因不需電器和瓦斯，符合環保概念，是兼具環保與實用性的設計，相當適合在戶外休閒使用的器具。
手把設計：方便拿起沖泡完的滴漏壼，輕鬆好拿，不因熱水加熱的壼身而會燙手。
份量：每次使用一杯份為限，适合個人的器具。
越南咖啡緣起於廿世紀初期，法國非常盛行的滴濾咖啡，隨著法國與越南的殖民關係而引入越南。從法國統治時期留下來的傳統滴漏式咖啡，喝起來香醇。由於當時法國與越南殖民關係，在法國餐廳及艦艇上風靡一時，在法國電影裡或越南當地常常見到。
越南咖啡是使用改良式越南壼，以滴漏式來萃取越南咖啡豆。當地越南咖啡豆特色是以特殊奶油烘焙而成，故會有濃郁的深焙咖啡包裹著濃濃的奶油香味。因物資缺乏而演變出以煉乳替代牛奶與糖，卻成為越南咖啡風味來源，色黑濃醇的液體逐漸滴在杯中，與杯子裡的煉乳交融出美味…濃醇的南洋風味-越南咖啡，其滋味令人難忘。
2016-01-11 15:03:36
