手摇磨豆机的刻度调整和清洁保养及与电动磨豆机的使用区别点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手摇磨豆机的刻度调整和清洁保养及与电动磨豆机的使用区别点》咖啡知识内容，手摇磨豆机的刻度调整和清洁保养及与电动磨豆机的使用区别点有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

　　手摇磨豆机比较便宜，除espresso咖啡机以外基本都能适用，虽然慢一点，但这种期待的心情，也是怡人的。

　　手摇磨豆机的调整：揪住最上面固定的螺丝，轻轻的上下移动一下，会发现会有一个很小范围的活动空间，这个活动空间的大小，决定了磨出咖啡粉的粗细，活动的空间大磨出的咖啡粉当然就粗，反之则细。依次取下上面的部件，正方向顺时针的旋转这个齿轮性的螺丝，螺丝向下移动，转轴上下课活动的空间就减小了，粉变细。想要粗一点，就逆时针调整螺丝。

　　手摇磨豆机的清洁：如果不清洁，残留的咖啡粉会吸收异味直接影响下次的冲煮咖啡味道。倒过来反转，倒出磨芯里面残余的咖啡;可以用牙刷等刷子刷去咖啡盒、下面的机芯等部位残留的咖啡粉;最后再用吹风吹一下就更好了。再使用前，先放一点点豆子磨一下，倒掉再磨，可以最大程度的去处残留咖啡粉的影响。

　　来源：贝贝咖啡同学会