m.gafei.com授权转载《HARIO虹吸式咖啡壶 哈里欧虹吸壶 咖啡冲煮方式虹吸壶的操作介绍》咖啡知识内容,HARIO虹吸式咖啡壶 哈里欧虹吸壶 咖啡冲煮方式虹吸壶的操作介绍有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
【品 名】 TCA-3(金色)
【产地】台 湾
【容量】3人份(TCA-3)
【净 重】1300克
【特点】
产品安全、环保、设计精巧、做工完美,其主要特征是耐热温差大,材质轻盈且不易破损,在亚洲乃至整个国际市场都享有盛誉。
【原理】 利用虹吸原理.将沸腾的热水上冲至咖啡粉,焖煮出咖啡的原味研磨度:中细研磨.比粉状略粗
【操作步骤】
1.将热水装过虹吸壶下座,点燃酒精灯或瓦斯炉烧煮,每杯的水量约为150毫升,下瓶装热水者,一定要用布擦干底下的水分)
2、将咖啡粉放在滤布上方,每杯的份量约为15—20g,爱喝重口味的人当然可以酌量增加
3、经过50~60秒,待下座的水完全上升后熄火,再一次轻轻搅拌上座咖啡,让咖啡下降到下座。
品质好,下壶耐热,


















