m.gafei.com授权转载《中国咖啡网推荐什么是单品咖啡什么是综合咖啡咖啡专卖店咖啡豆》咖啡知识内容，中国咖啡网推荐什么是单品咖啡什么是综合咖啡咖啡专卖店咖啡豆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
当你走进一家咖啡专卖店，或开启一家专业咖啡豆商的网页，或许你会为琳琅满目的咖啡品名感到困惑。为什么咖啡豆有这么长的名子?为什么咖啡有分单品、深焙、义式?这是怎么分的呢?这些看起来复杂的咖啡豆名称，背后代表什么意思?本文将带领您逐项了解咖啡豆名称的意义。
1.产地的标示：“单品”与“综合”咖啡
市售的咖啡豆大抵上可粗分两大类：
单品咖啡 (Single Origins)
综合咖啡(Coffee Blends)
“单品咖啡”泛指这来自单一国家或产区的单一款式咖啡豆。可比方为咖啡的独奏曲。如果一包咖啡上面标示着某咖啡生产国名称(欧洲大陆不生产咖啡豆，如果标签上写着欧洲国家城市名称如：义大利、维也纳等，则不是单品咖啡。)大抵上，代表这是一包单品咖啡。如衣索比亚-耶加雪啡(EthiopiaYirgacheffe)、苏门达腊-塔瓦尔湖曼特宁(Sumatra Lake Tawar)、瓜地马拉-安提瓜(GuatemalaAntigua)等等，产于特定国家、产区、庄园的特定咖啡，称之为“单品咖啡”。因为每个国家、或不同地区拥有各自的气候、土壤与自然环境，栽种的咖啡因而各具特色。品尝‘单品咖啡’可以了解某个国家或地区咖啡的特色与风味。
“综合咖啡”意指由数款单品咖啡所混合调配出来的咖啡豆，可比方为咖啡的协奏曲。如煌鼎的蓝洞综合咖啡、达客综合咖啡、卡布里布里综合咖啡等等。综合咖啡的调配方法可以很简单(如传统的“曼巴”：曼特宁加上巴西)，也可以是一门复杂的艺术。经由妥善的调配，可以让各具特色的单品咖啡共同谱出更和谐、更精彩的乐章，通常义式咖啡(浓缩咖啡、拿铁、卡布奇诺)使用的咖啡豆是综合咖啡。
2016-03-30 14:25:56
