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如何选购巴拿马波魁特瑰夏含量30%邱比特蜜处理与传统水洗风味特点介绍
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来源 来书生活百科
作者 未知 更新 2016-04-01 16:43:33
如何选购巴拿马波魁特瑰夏含量30%邱比特蜜处理与传统水洗风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《如何选购巴拿马波魁特瑰夏含量30%邱比特蜜处理与传统水洗》咖啡知识内容,如何选购巴拿马波魁特瑰夏含量30%邱比特蜜处理与传统水洗有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆Panama Boquete Butterfly,据说含有40%的当红炸子鸡咖啡豆品种–geisha瑰夏(艺妓)咖啡豆(比蓝山咖啡还贵的咖啡豆品种)。
Gesha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人称“艺伎”,有人翻译为“瑰夏”,她的名字蕴含温柔及花香,是一款令人喝了就难以忘怀的咖啡,也是各国竞标与杯测比赛的常胜军,并且获得极高的评价!好的艺伎咖啡,会有浓郁的花香气以及柑橘香气,酸度明亮典雅,口感柔顺清盈,同时尾韵极为超细致!
Boquete是高海拔的火山区,因为巴鲁火山(Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤,高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量,有河汇流经过其中,造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡,刚好位于有着连续的山谷和山脊,因此形成好几种微气候,不同区块生产的咖啡,风味各有特色。清爽舒适的柑橘感,明亮花样般的南洋水果感觉,纤细的花香交错散发出非常高雅大方的风味。
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国家:巴拿马
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等级:SHB级
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产区:巴鲁火山
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海拔:1600-1650m
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年雨量:3500公厘
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处理方式:蜜处理与传统水洗
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品种:卡杜艾,卡杜拉,含瑰夏30%
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采收年份:2015
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生豆规格:17-18目
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风味:白葡萄,焦糖,蜂蜜,红茶
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