m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚耶加雪菲接近花香的口感更狂野甜味醇厚度》咖啡知识内容，埃塞俄比亚耶加雪菲接近花香的口感更狂野甜味醇厚度有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

塞俄比亚耶加雪菲如同花香的香味，使耶加雪菲成为世界上最有名的精品生豆。特别柔和、又具有如同花香的香味、环绕在舌尖的余香、柔和的口感，这一切都成为了耶加雪菲独有的特征。口味类似柠檬及柑橘的综合体,口感黏度极佳,
　　
　　风味复杂。此品种多为水洗，极富盛名的摩卡咖啡之一。相对于水洗的耶加雪菲G2，耶佳雪菲G1 瑕疵豆比例少，口感方面日晒口味更接近花香，口感更狂野，甜味、醇厚度更好。