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m.gafei.com授权转载《手冲咖啡 什么是萃取不足 什么是过度萃取》咖啡知识内容，手冲咖啡 什么是萃取不足 什么是过度萃取有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
那么影响萃取质量的因素大致有：研磨的粉粗细、粉量的多少、（前两者结合起来就是一个整体的粉堆密度）水温的高低、水的对流（或压力）的强弱、萃取的整个时间、咖啡粉与水的比例这些。您可能敢兴趣
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