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m.gafei.com授权转载《手冲和法压对于萃取的一些看法 咖啡 茶 与冰淇淋》咖啡知识内容，手冲和法压对于萃取的一些看法 咖啡 茶 与冰淇淋有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
手冲和法压分别代表着滤滴和浸泡两种萃取方式，理论上讲，不同的萃取方式得到味道和口感差别非常明显，很难进行对比。但从实际上看，这两者在冲泡和萃取上也具有一定的规律，这种“规律”对于我们日常咖啡的制作仍然有一定的参考价值。您可能敢兴趣
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