m.gafei.com授权转载《滤杯 滤纸 定量 定圈 v60滤杯》咖啡知识内容,滤杯 滤纸 定量 定圈 v60滤杯有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
粉的研磨粗细也会影响咖啡的味道,如果你研磨较细(比如跟食盐一样粗细),水将会很难通过,这将意味着:
正常流速+细研磨度=中等风味咖啡
较慢流速+细研磨度=浓郁风味咖啡
正常流速+中等研磨度=较弱风味咖啡
较慢流速+中等研磨度=偏弱风味咖啡
提醒:细度研磨容易导致水流不能通过,如果真的这样了,你需要将粉磨得更粗一点儿。

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m.gafei.com授权转载《滤杯 滤纸 定量 定圈 v60滤杯》咖啡知识内容,滤杯 滤纸 定量 定圈 v60滤杯有关的风味和产地信息,2021年11月28日。
粉的研磨粗细也会影响咖啡的味道,如果你研磨较细(比如跟食盐一样粗细),水将会很难通过,这将意味着:
正常流速+细研磨度=中等风味咖啡
较慢流速+细研磨度=浓郁风味咖啡
正常流速+中等研磨度=较弱风味咖啡
较慢流速+中等研磨度=偏弱风味咖啡
提醒:细度研磨容易导致水流不能通过,如果真的这样了,你需要将粉磨得更粗一点儿。
