m.gafei.com授权转载《大粒咖啡豆与小咖啡豆味道之间的区别》咖啡知识内容,大粒咖啡豆与小咖啡豆味道之间的区别有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

对同一种咖啡来讲,豆粒越大等级越高,豆粒越小等级越低,越便宜。当然味道也有差异,豆粒越大的咖啡口味越香浓。但是除了高级品以外,其他咖啡的分类等级也不是很严密,比如说中心等级的豆能占到六成。那么比这个等级大一级的豆和小一级的豆子会同时各占两成。所以,有时按照标示的中心等级的标准来烘焙,其中另外四成的咖啡则不能受到最佳条件的烘焙。












