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冰滴咖啡壶 制作冰滴咖啡的方法 咖啡馆的冰滴咖啡风味特点介绍

来源: 作者:未知 2025-12-06

编辑最后更新 2025年12月06日,m.gafei.com授权转载《冰滴咖啡壶 制作冰滴咖啡的方法 咖啡馆的冰滴咖啡》咖啡知识内容,冰滴咖啡壶 制作冰滴咖啡的方法 咖啡馆的冰滴咖啡有关的风味和产地信息。制作方法 编辑 原料 :冰滴咖啡壶1组;磨豆机1台;圆形滤纸1张;加拉米妮塔咖啡豆40克;东非肯尼亚咖啡豆40克;苏门达腊曼特宁咖啡豆40克;开水500ml;冰块适量;全脂鲜奶;果糖; 做法 1.将滤器置於中壶,避免咖啡粉流到下壶中。 2.所有咖啡豆都磨成细研磨

m.gafei.com授权转载《冰滴咖啡壶 制作冰滴咖啡的方法 咖啡馆的冰滴咖啡》咖啡知识内容,冰滴咖啡壶 制作冰滴咖啡的方法 咖啡馆的冰滴咖啡有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

制作方法

编辑
原料:冰滴咖啡壶1组;磨豆机1台;圆形滤纸1张;加拉米妮塔咖啡豆40克;东非肯尼亚咖啡豆40克;苏门达腊曼特宁咖啡豆40克;开水500ml;冰块适量;全脂鲜奶;果糖;
做法
1.将滤器置於中壶,避免咖啡粉流到下壶中。
2.所有咖啡豆都磨成细研磨度(以小飞马为例须磨成3号)后,依序将咖啡粉以肯亚AA→拉米妮塔→黄金曼特宁的顺序,装入中壶内并覆上圆形滤纸。
3.把做法2完成的中壶安置到木架第二层处(由上架数起)。
4.上壶安装到第一层后,放入冰块和开水,冰块约需9分满。
5.打开上壶的调节器先让圆形滤纸,待冰水淋湿滤纸后,将调节器转为5秒1滴的速度开始萃取咖啡液。
6.待上壶的冰水滴完后,静置室温约3小时,取出下壶覆上保鲜膜,放进冰箱冷藏约5小时,取出饮用风味更佳。
 
2016-04-25 18:12:49

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