危地马拉 微微特南果高地庄园咖啡豆 咖啡产区风味特点介绍

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微微特南果高地

在危地马拉三大非火山咖啡产区中，微微特喃果高地是气候最干燥、海拔最高的地区，来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风，保护该地区的咖啡免受霜冻之害，咖啡可种植至2000米（6500英尺）的地块。由于地处偏远，所有咖啡农必须自行加工咖啡，所幸是该地区溪流无数，几乎可随处设立小加工厂。
【特点】 酸度高、怡人，醇厚度高，带有葡萄酒余味。