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m.gafei.com授权转载《专业咖啡烘焙 咖啡烘焙度分辨图表 美国咖啡协会(SCAA)烘焙度的标》咖啡知识内容，专业咖啡烘焙 咖啡烘焙度分辨图表 美国咖啡协会(SCAA)烘焙度的标有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
美国咖啡协会(SCAA)烘焙度的标准 此标准采用红外线 焦糖化测定器技术(Agtron)测量咖啡豆的色泽来断定咖啡的烘焙程度,并且将颜色由浅至深区分成八等份制成八块标准色块,以供咖啡界作为烘焙的认定 。
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