m.gafei.com授权转载《苏拉维西咖啡豆,最常见到的名咖啡要算是产在岛中心区的托拉雅》咖啡知识内容,苏拉维西咖啡豆,最常见到的名咖啡要算是产在岛中心区的托拉雅有关的风味和产地信息,2021年11月28日。

  【苏拉维西(Sulawesi,Celebes)】
  
  苏拉维西旧名西里伯斯,最常见到的名咖啡要算是产在岛中心区的托拉雅(Toraja)了。托拉雅与上等的苏门答腊非常近似,只是质感稍微没那麽丰厚,酸度和明亮度也略高,至於印尼咖啡着名的野菇味及细致的药草味则统统具备。
  
  印度尼西亚咖啡最著名的是曼特宁咖啡豆Mandheling、苏门答腊咖啡豆sumtra和爪哇咖啡豆java,还有目前最贵的麝香猫咖啡(Kopi  Luwak)猫屎咖啡豆。