m.gafei.com授权转载《精美猫屎咖啡价格猫屎咖啡多少钱一杯》咖啡知识内容，精美猫屎咖啡价格猫屎咖啡多少钱一杯有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
各地价格不一样，我之前查到的资料：正品猫屎咖啡咖啡豆的正常价格差不多2500元一磅（454克，已烘焙） 有些店铺是山寨货会便宜很多，一千左右，有些是精装版的 从45千到一万一磅的都有 一杯咖啡正常来说用10克咖啡豆。 就是一杯的材料成本是55元 ，算上店铺租金 和人员工资以及利润， 一杯正版猫屎咖啡卖到二百多元是很正常的。 当然真的猫屎咖啡比较少，多数奸商都会借用 麝香猫品种的英文单词和果子狸有重复的地方，宣称 果子狸就是麝香猫。实际都属于灵猫科 但不是一个品种。 但就是正品的猫屎咖啡， 也被SCAA的几位资深人士评为垃圾咖啡。 实际猫屎咖啡本神就是炒作； 注：SCAA是世界上最大 最专业 最权威的咖啡贸易协会，是一个专注于优质咖啡的贸易组织。 猫屎咖啡，是由印尼椰子猫（一种麝香猫）的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡的苦涩味会降低，再排出来的粪便便是主要原料，由于咖啡豆不能被消化，会被排泄出来，经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。咖啡评论家克里斯鲁宾说，“酒香是如此的丰富与强烈，咖啡又是令人难以置信的浓郁，几乎像是糖浆一样。它的厚度和巧克力的口感，并长时间地在舌头上徘徊，纯净的回味。”
2016-05-03 18:09:31
