越南的咖啡生产量位居世界第3位，最近生产量增加，位居第2位风味特点介绍

越南的咖啡生产量位居世界第3位，最近生产量增加，位居第2位。原来位居巴西和哥伦比亚之后的第3位，后来超越哥伦比亚，上升至第2位。虽然如此，越南咖啡在国际上的知名度还不是很高，这是因为出口的大部分不是阿拉比卡品种，而是罗布斯塔品种。实际上，在越南生产的咖啡中罗布斯塔品种占绝大部分。

越南罗布斯塔G1 | Vietnam Robsta G1

越南罗布斯塔在罗布斯塔品种中也是最有名的高级咖啡，是世界闻名的品牌。越南咖啡一般采用自然干燥方式，同时并用水洗式和抛光方式(将外观擦拭干净后进行抛光处理)。虽然罗布斯塔大部分为速溶用，但越南的罗布斯塔随着烘焙，可以散发出如同玉米般香酥的味道，在国际上的使用量正在逐渐增加。

香味特征: Aroma | Flavor |Acidity | Sweetness | Body | Aftertaste Roasting Point: Light | Cinamon |Medium | High | City | Fullcity | French | Italian Processing Method : Natural,Polish, Washed Species : Robsta Flavor : Earthy, Sweet, Nutty

概要：位于印度支那笔岛东部的国家

首都：河内 (Hanoi)

语言：越南语

气候：热带季风气候

宗教：佛教70%，罗马天主教10%

面积：32万 9560㎢

人口 : 约 8612万名 (2008)

特征 : Earthy, Sweet,Nutty