m.gafei.com授权转载《动力咖啡 南美洲山多斯咖啡：也是巴西独有的咖啡品种》咖啡知识内容，动力咖啡 南美洲山多斯咖啡：也是巴西独有的咖啡品种有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

南美洲山多斯咖啡：也是巴西独有的咖啡品种，口感香醇，中性，可以直接煮，或与其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡。在巴西东南部米拉斯（Minas Greais）州塞拉多（Cerrado）区的一些庄园里种植着古老的波旁咖啡。这些庄园，如卡平·布兰科（Capin Branco）庄园和维斯塔·阿莱格尔庄园，种植的波旁老品种咖啡也在市上出售。虽然出自同一个地区，但这些咖啡各具特色。山多斯咖啡比维斯塔·阿莱格尔咖啡口感更柔滑，而维斯塔·阿莱格尔咖啡浓且黑色，两者酸度较低。可是，像所有的巴西咖啡一样，它们最适于鲜嫩的时候饮用，因为越老酸度越浓