走进危地马拉 危地马拉 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）风味特点介绍

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艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley®）：

艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley） 海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥，并按多年积累的家庭式传统方法加工。

艾咔特喃果山谷咖啡杯测特征（Acatenango Valley® cup profile）：

酸度明显，干湿香显著、宜人，醇厚度好，余韵清澈、悠长。

【注】Frag/Aroma：香气/香味 Flavor：风味 Acidity：酸度 Balance：均衡度 

Body：醇厚度 Aftertaste:后味（余味） Overall：总体（印象）