蓝山咖啡 高价高品质数量稀少的精品咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《蓝山咖啡 高价高品质数量稀少的精品咖啡豆》咖啡知识内容，蓝山咖啡 高价高品质数量稀少的精品咖啡豆有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

Blue Mountain No.1：名气过于大的蓝山咖啡，国内标榜蓝山的咖啡馆基本都是假货。好一点的是产地海拔不符合标准的牙买加咖啡（产地海拔不满800米，即使是同种也只能称为High Mountain），更多的是纯粹借蓝山的名头挂羊头卖狗肉。写这段文章的时候手头刚好泡的一壶蓝山，确实是很优秀的咖啡，有苹果似的酸甜和淡雅的花香随着咽下消散，绝没有一点异味在口中残留。属于清爽优雅的类型。这类咖啡在国际品评会上往往评价很高，但由于牙买加并不是Cup of Excellence评选（每年评出各国最优质的咖啡，后文详细介绍）的参加国，所以自然也就没有 COE头衔。总的来说，蓝山足够优秀，但由于价格离谱，性价比很低，有机会尝尝也就可以了。