艾咔特喃果山谷精品咖啡危地马拉风味特点介绍 12月05日更新

编辑最后更新 2025年12月05日，m.gafei.com授权转载《艾咔特喃果山谷精品咖啡危地马拉》咖啡知识内容，艾咔特喃果山谷精品咖啡危地马拉有关的风味和产地信息。精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

m.gafei.com授权转载《艾咔特喃果山谷精品咖啡危地马拉》咖啡知识内容，艾咔特喃果山谷精品咖啡危地马拉有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 “特种咖啡”“精选咖啡”。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风味特佳，才算是精选咖啡豆。

艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley®）：

艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的气候使这一产区的咖啡可依赖日光干燥，并按多年积累的家庭式传统方法加工。