咖啡知识 咖啡起源 咖啡有什么比较特别的味道风味特点介绍

咖啡的味道主要是烘焙程度 烘焙的程度不同摩卡冰沙：

　

冰咖啡（一人份）

香草冰淇淋三大匙

．碎冰块适量

发泡鲜奶油适量

　　—制作方法（一人份）—

将适量冰块放入果汁机，再将无糖的冰咖啡倒入

倒入约2大匙的巧克力糖浆

再将香草冰淇淋加入，可增加甘甜风味，可依个人喜好增减

再加些碎冰块，搅拌20～30秒

倒入玻璃杯后，加入适量发泡鲜奶油及巧克力糖浆

　苦冰咖啡：

 

　　浓缩咖啡机制法：咖啡粉7公克水量30cc 牛奶 120cc 冰块适量糖浆适量

　　一般咖啡制法：咖啡粉30公克水量120cc 牛奶 120cc 冰块适量糖浆适量

　　—制作方法—

　在牛奶里加入糖浆，倒入杯中

　　．将冰块放入杯中

　　．慢慢将咖啡倒入，形成美丽的红白二层

鸳鸯冰咖啡：

　　红茶加咖啡的「鸳鸯」不只能做冰的，还可以做成热饮，彷佛象徵一对同命鸳鸯，无

　　论水深火热、冰天雪地，都是生命共同体。

　　喝之前加些浓甜炼孔调和味道，想入是象徵生活里还有许多甜甜蜜蜜。

　　冰红茶半杯

　　冰咖啡半杯

　　炼乳适量

　　—制作方法—

　　1．将冰红茶与冰咖啡各半混合置於一杯

　　2．饮用时以炼孔调节甜度

　　P．S．喜好热饮的朋友，将红茶和咖啡改为热的即可

　　三十三、爱尔兰咖啡：

　　名字里就带着一阵威士忌浓烈的熏香，爱尔兰人视威士忌如生命，也少不了在咖啡中做些手脚！以威士忌调成的爱尔兰咖啡，更能将咖啡的酸甜味道衬托出来。一丝

　　成熟的忧郁．．．．．．小心，咖啡喝多了也会醉。

　　三十四、康宝蓝·马琪雅朵咖啡：

　　意大利咖啡真是"百花齐放"，又开出康宝蓝与马琪雅朵两朵花来。只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶油，即轻松地完成一杯康宝蓝。嫩白的鲜奶油轻轻漂浮在

　　深沉的咖啡上，宛若一朵出淤泥而不染的白莲花，令人不忍一口喝下。在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琪雅朵。不象康宝蓝，要想享受马琪雅朵的美味，就要一口喝下