IYEGO合作农场 非洲咖啡庄园风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《IYEGO合作农场 非洲咖啡庄园》咖啡知识内容，IYEGO合作农场 非洲咖啡庄园有关的风味和产地信息，2021年11月28日。

IYEGO合作农场

统一加工，生产过程由肯尼亚咖啡委员（CoffeeBoardofKenya，简称CBK）督导，管理相当严谨，确保了肯尼亚咖啡的品质。肯尼亚豆的水洗加工技术及高标准品管，一直是产豆国表率。

【产地】Kangema产区

【庄园】肯尼亚IYEGO合作社

【土壤】火山壤，红壤

【品种】SL28/SL34

【海拔】1500米-1800米

【雨量】降雨1200毫米

【处理方法】水洗

【收成】4-6月，10-12月

【等级】 AA （17-18目）

【风味】黑莓，葡萄柚，白葡萄酒，茶，鼠尾草，糖浆，蜂蜜；

【口感】均衡可口的酸度，甜蜜活泼的口感，均衡的风味，浓郁的口感中还有一点酒香，像水果茶般明亮的感受，随着温度不断变化的层次感，口感完美。

【产量】每年生产285吨