坦桑尼亚咖啡豆的种类 风味 一斤咖啡生豆烘焙后风味特点介绍

SC9

产量足

嫩绿，油亮的叶子

许多可以用作秧苗的嫩芽

在主树干上的树枝到另一树枝的长度约为6英寸

花簌与花簌一间的长度为2英寸

对CBD和CLR有抵抗力

风味怡人

适合销售的（豆型大，外观良好，具有吸引力）

每一季产量稳定

下表是农民对咖啡品种喜爱程度的排名

 

坦桑尼亚咖啡豆的种类    等级

Mbinga产区（未达最佳标准的）

1.SC3        1

2.SC11        2

3.SC14        3

4.KP 423 ‘本地‘        4

5.SC 9        N/A

 

下表是各个坦桑尼亚咖啡豆的种类品种的特性对比

 

标准        咖啡品种        总计        等级

SC3        SC11        SC14        KP423’本地’

1.高产的        5        4        4        3

2.可销售的        5        5        5        4        19        2

3.抗虫害能力        5        5        5        3        18        3

4.风味        5        5        5        5        20        1

5.产量稳定        5        5        4        3        17        4

6.生长速度快        4        4        5        3        16        5

7.很多分枝-供新的栽种        5        5        4        3        17        4

总计        34        33        32        24

等级        1        2        3        4

 

注意：1-差； 2-中下； 3-中等； 4-良好； 5-优秀

 

全部的坦桑尼亚咖啡豆的种类品种在风味和销售方面都有很好的表现。新品种的咖啡在各项中都得到很高的分数。在各项中得分总数最低的是7.很多分枝-供新的栽种，1.高产和6.生长速度快。本地品种平局在各项评比中得到中等分数，证明新品种与旧品种在这些方面里都存在很大的差异。