m.gafei.com授权转载《咖啡豆种植生长的全过程》咖啡知识内容，咖啡豆种植生长的全过程有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
一、什么是咖啡种仁？咖啡种子是如何得到的？
咖啡种子俗称咖啡带壳干豆，是一种尚未除去中果皮和银皮的咖啡种仁，咖啡种子分为：Arabica阿拉比卡种、Robusta罗巴斯塔种，图为可供消费的商品咖啡生豆，也是商业大规模种植的两大咖啡品种。
二、什么是咖啡银皮？它在咖啡豆种植过程中所起到的作用：
咖啡银皮——是一层薄薄地包裹在咖啡生豆表面的一层外皮，通俗点说就是类似于尚未焙炒过新鲜且干燥的花生米，花生米表面那层红色的“外衣”，好比咖啡生豆表面所包裹的银皮。
那种破土而出的力量，那种赋予生命的美感，从咖啡的选种到咖啡豆种植，从咖啡的栽种到定植，从咖啡的加工到烘焙，那一颗颗暴满的小精灵，带给了人类太多的记忆与快乐在高海拔的地区，高气温地区有名的是蓝山，实际上那座山叫做蓝山。另外在我国，云南一带也不少，尤其是云南小粒咖啡真的很是不错。
被认为咖啡顶极品的蓝山咖啡产于牙买加西部的蓝山山脉。蓝山咖啡豆形状饱满，一般在家中冲泡意大利咖啡，是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的，这种咖啡壶也是
2016-06-07 12:11:49
