m.gafei.com授权转载《巴布新几内亚咖啡介绍 世界咖啡》咖啡知识内容，巴布新几内亚咖啡介绍 世界咖啡有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
巴布亚新几内亚 - Kimel公豆
生产国：巴布亚新几内亚
等级：PB
种植区域：东高地
厂牌：Kimel种植园
处理方法：湿法加工
外观：4d/300gr，17-18SCR
品种：铁比卡
注：
干香味，枫木，焦糖和蜂蜜的芳香，湿香气有果酒的甜味。口感具有柑橘果酱的甜味以及花香的回味。
干香气（1-5）：3.8
湿香气（1-5）：3.4
酸度（明亮度）（1-10）：8.7
味道（层次感）（1-10）：8.8
口感（醇厚度）（1-5）：3
余味（残留度）（1-10）：8.7
平衡性（1-5）：0
基础分（50）:50
总分（最大100）:86.4
强度/主要属性：中等强度/甜柑橘，水果，花卉
建议烘焙程度：city或city+
对比：一款非常甜，清晰，独特的咖啡，与其他印尼品种的咖啡有很大的不同
2016-06-12 16:54:33
