m.gafei.com授权转载《凯撤路易斯庄园巴拿马西北部巴鲁火山水果风味淡雅迷人花香芬芳》咖啡知识内容，凯撤路易斯庄园巴拿马西北部巴鲁火山水果风味淡雅迷人花香芬芳有关的风味和产地信息，2021年11月28日。
1.精品咖啡的品种。以阿拉比卡固有品种帝比卡或者波旁品种为佳。
2.栽培地或者农场的海拔高度，地形，气候，土壤，精制法是否明确？一般而言海拔高度高的咖啡品质较高，土壤以肥沃火山土为佳。
3.采用的采收法和精制法。一般而言采用人工采收办法和水洗式精制法为佳。
凯撤路易斯庄园
【英文名】panama boquete casa ruiz S.A.
【中文名】巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯
【杯测风味】干净清新的水果风味，淡雅迷人花香芬芳，柑橘微酸，口感明亮细致，饱满水果甜香。
【国家】巴拿马
【产区】波魁特
【庄园】CASA RUIZ S.A.凯撒.路易斯
【处理】水洗处理
【品种】40%TYPICA 30%CATURRA 20%CATUAI 10%MUNDO NOVO AND BOURBONS
【海拔】1400米
【等级】SHB
【土壤】火山土壤
巴拿马 凯撒.路易斯庄园，成立于1920年，位于巴鲁火山的波魁特产区，地址位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波魁特山谷。经历三代传承咖啡种植经验，家族结合当地超过300个小型家族农场，小庄园咖啡农民加入从栽植、后处理、烘焙、营销的合作伙伴，不像只有单一庄园无法提高生产规模。品种有Typica Caturra Catuai Mundo Novo and Bourbons。年平均降雨量3000毫米（5月至11月之间），年平均气温14-24度，海拔1400公尺以上。、
2016-06-30 15:13:54
